El próximo sábado 25 de mayo tendrá lugar la 1ª Fira de Cervesa Artesana de Martorell.
Si os acercáis a la Plaça de l´Esglèsia podréis disfrutar de las cervezas de: As, Ausesken, Cerberus, La Pirata, La Vella Caravana, Popaire y Reptilian.
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El sábado pasado un grupo de blogueros nos plantamos en Mediona; Roger, “uno de los nuestros”, propuso un par de visitas más que apetecibles; la bodega Mas Rodó y la cervecera Ales Agullons.
Empezamos por Mas Rodó…
…y, además de visitar las instalaciones, pudimos probar algunas de las variedades que producen:
Montonega, Riesling y Merlot.
Después de disfrutar de estos vinos, nos acercamos a la segunda (y última) parada, la Masía Agullons.
¿Agullons?¿Mediona? A los aficionados a la cerveza artesana no hace falta explicaros que en la Masía Agullons es donde Carlos Rodríguez crea las cervezas Ales Agullons… y Mediona es el municipio donde se organiza cada año la Muestra de Cerveza Artesana, referente ferial en el mundillo cervecero (y que este año tendrá lugar el sábado 8 de junio).
Tras llegar, saludar a Carlos y empezar a disfrutar de la primera cerveza (la Pura Pale, que era la que estaba pinchada), pasamos a la visita en sí: explicación de ingredientes, proceso… más que interesante, sin duda.
Y tras ello, ¡a comer! Ensalada, arroz, carne, pasteles…todos con cerveza como ingrediente.
Gran colofón a una jornada perfecta.
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El domingo pasado compartí almuerzo en Ca l´Esteve con amigos blogueros. El menú se componía de pies de cerdo, butifarra negra, madejas con habitas y croquetas de callos… a estas alturas, momento “vérité”: debo confesaros que, desde mi infancia, arrastro un trauma con los callos.
Sí, en casa tenían la “divertida” costumbre de hervirlos e impregnar tooooooooooda la casa con el “fabuloso” aroma que desprendían. Acabé odiándolos, pero mucho, mucho, mucho…
Hecho este inciso imaginad que cuando vi el menú me asaltaron las dudas, pero decidí ir y enfrentarme a los callos… ¡cara a cara! Después de probar las croquetas de Xesco Bueno, tengo que reconocer que me vino a la cabeza la escena de la conversión de San Pablo, y vi en Ca l´Esteve mi particular Camino a Damasco.
Aquí tenéis los platos de los que disfrutamos:
Pies de cerdo…
…butifarra negra…
…arroz con pies de cerdo…
…madejas con habitas…
…croquetas de callos…
… y como acompañamiento unas “mongetes”.
Acabamos el almuerzo con un (delicioso) pastel de chocolate.
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El sábado pasado me acerqué a Cornellà de Llobregat, a visitar el Restaurante Plats. Conocí su existencia por el post que hizo de su visita Arantxa, que lleva el blog Curry, curry que te pillo.
Así que me planté en el restaurante habiendo leído buenas críticas y con ganas de probar su menú degustación… un menú que cambia constantemente , excusa fabulosa para volver a Plats. Pero pasemos a los platos de los que disfrutamos:
Lata de tomate, soja y pequeñas gambas saladas. Delicioso, refrescante…
Patata, butifarras y alcachofas.
Conserva de foie y cabello de ángel. Tremenda combinación; a un fan del foie como yo le roba el corazón (y el estómago) un plato así.
Macarrones rellenos de butifarra del Perol y chipirones.
Bacalao con escalibada y tomate. BACALAO (con mayúsculas).
Prensado de cordero con milhojas crujiente de boletus. Carne jugosa muy bien arropada por el acompañamiento.
Tiramisú en texturas. Un final de fiesta a la altura del resto de la cena.
Acabé la (gran) velada con un café con hielo. Pero antes de irnos, tuve la oportunidad de hablar con el cocinero (que tuvo el detalle de acercarse a nuestra mesa), Xavier Llanos, que lleva 8 años al frente de Plats. Conversación más que interesante, sin duda.
Y no puedo acabar el post sin agradecer a Àngels Calleja el detalle de facilitarme la descripción de todos los platos que componían el menú… su ayuda compensó mi nefasta memoria.
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La gente de El Singlot vuelve a la carga y, hasta el 12 de mayo, monta el Vilanova Love Beer.
Durante esos días tendrán lugar un montón de interesantes actividades relacionadas (cómo no) con la cerveza: Presentaciones, Charlas, Maridajes…
Si queréis saber más del Vilanova Love Beer, podéis pasaros por el blog de El Singlot, cliqueando aquí, o por su página de Facebook, cliqueando aquí.
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El próximo sábado, 20 de abril, tendrá lugar en Hospitalet de Llobregat la primera edición de la Feria de Cerveza Artesana.
Desde las 11 de la mañana y hasta las 12 de la noche podréis disfrutar de las cervezas de Fort, Glops, Les Clandestines, Cerberus, Moska, Companyia Cervesera del Montseny, Guineu, Bleder, Birra08 y Ausesken.
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Como ya anuncié, el sábado tuvo lugar la 3ªTrobada de Cervecers Artesans de Catalunya (3er Encuentro de cerveceros Artesanos de Cataluña) en Molins de Rei.
Llegué a media tarde, y el calorcito animaba a acercarse a alguna de las 17 paradas presentes:
Alpha (Andorra), As (Montornés del Vallès), Ausesken (Olost), Birres Ribbes (Sant Pere de Ribes), Cerberus (Artés), Espiga (Sant Llorenç d’Hortons), Gàrgola (Vall d’en Ges), Glops (L’Hospitalet del Llobregat), Hort del Barret (Granollers), La Font del Diable (Vilanova i la Geltrú), La Pirata (Súria), Maquis (L’Eixample), Molta Birra (Bisbal de l’Empordà), Popaire (Blanes), Reptilian (El Vendrell), Yria-Guinea Pigs! (Noblejas) y Zulogaarden (Molins de Rei).
Empecé el recorrido en As, donde pude probar la cerveza negra que próximamente verá la luz; según nos comentaron Sonia y Andrés no es la versión definitiva, pero apunta buenas maneras. A continuación, turno para la Zulofest (Cascadian Ale con 95 ibus) de La Font del Diable. Después de esta descarga de lúpulo, turno para Yria y su Imperial IPA, Guinea Pigs95… rica, rica…
Y mientras estábamos allí coincidimos con Ester (de Ester i Marc) y Ieiu (homebrewer martorellense), que participaban en el segundo festival de Cerveceros Caseros. Tras una entretenida charla con ellos, tocó visita a Reptilian para probar su Megatherion (Imperial IPA); a La Pirata para probar su ViaKruzis (IPA) y a Ausesken para probar su Torrada (Real Ale).
Acabamos la visita con dos cervezas que no había probado hasta ahora: Pixanúvies, Pale Ale de Gàrgola y Orsini, IPA de Maquis.
Gran tarde, buenas cervezas y gente interesante. El año que viene volveré a Molins, sin duda.
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El próximo sábado 13 abril tendrá lugar en Molins de Rei una nueva edición de la Trobada de Cervesers Artesans.
En el Parc de la Cadena (a partir de las 10 de la mañana y hasta medianoche) podréis encontrar las paradas de:
Alpha (Andorra), As (Montornés del Vallès), Ausesken (Olost), Birres Ribbes (Sant Pere de Ribes), Cerberus (Artés), Espiga (Sant Llorenç d’Hortons), Gàrgola (Vall d’en Ges), Glops (L’Hospitalet del Llobregat), Hort del Barret (Granollers), Font del Diable (Vilanova i la Geltrú), La Pirata (Súria), Maquis (Barcelona), Popaire (Blanes), Reptilian (El Vendrell), Yira-Guinea Pigs! (Noblejas) y Zulogaarden (Molins de Rei).
Pero no sólo eso, también tendrá lugar el 2° festival catalan de cerveceros caseros, cita para homebrewers.
Y como no sólo de cerveza viven el hombre y la mujer, habrá conciertos de Els Presoners y de Riu.
¡Nos vemos en Molins!
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Sí, sé que después de leer el título de este post no queda mucho por explicar, así que os dejo con unas fotos del festín que nos ha preparado Xesco Bueno esta mañana en Ca l´Esteve…
… Caldero de cordero …
… y Leche frita con torrija.
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El año pasado estuve en la primera edición de Font Degusta. ¿La impresión? Buena, muy buena. Así que con ese buen recuerdo me encaminé el sábado a Montornès del Vallès.
Llegué a media tarde (sobre las cinco y media) y ya no estaban los stands de los restaurantes que ofrecían platillos que degustar a mediodía. A parte de esto, me sorprendió no encontrar, como el año anterior, los puestos de cerveceros a la entrada de la feria; Sólo vi unos cuantos stands de bares que ofrecían (gran novedad gastronómica) combinados como gin tonics, mojitos, etc.
En ese momento me crucé con Isaac “Reptilian”, que me dijo que estaban recogiendo las paradas; me extrañó ya que, en principio, la feria terminaba a las 8 de la tarde… pero al llegar a la zona en la que habían colocado a los cerveceros constaté que era cierto; una mala ubicación por parte de la organización y la competencia con los combinados que ofrecían los baristas locales dejó a los cerveceros sin público.
Y sí, entiendo que desde la organización de un evento se intente potenciar el producto local y al comerciante local, pero si ese comerciante ofrece algo tan “local” como unos mojitos… uffffffff… acaba organizando una feria que igual es atractiva para los del pueblo, que se pueden juntar a beber en las paradas de los bares del pueblo a los que van habitualmente a beber lo mismo que beben cuando van a ellos. Pero sin duda, una feria sin ningún atractivo para los que somos de fuera y buscamos algo que merezca la pena y que no podamos encontrar en el bar de debajo de casa.
Pero dentro de la nefasta experiencia, algo positivo: pudimos probar en la parada de As (los cerveceros de Montornès) la segunda cerveza que han puesto en el mercado, su As de Piques (IPA) y charlar un rato con Andrés y Sonia sobre cerveza y de la próxima puesta en funcionamiento de sus nuevas instalaciones (y hacer visita para verla).
Salí de Font Degusta con muy malas sensaciones, y con ninguna gana de volver el año que viene. Una feria menos en la agenda.
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