Un Cocinillas Online

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Christmas Box, de Casa Mas

Casa Mas es una empresa que comercializa platos preparados frescos… y de la que suelo consumir algún producto, como los canelones. Así que, cuando me ofrecieron la posibilidad de probar … Sigue leyendo

25 diciembre 2014 · Deja un comentario

Consomé de bogavante con verduras

A la hora de decidirme por un plato para abrir la cena de Nochebuena, siempre intento buscar alguno que no sea demasiado contundente; porque si el primer plato deja saciados … Sigue leyendo

25 diciembre 2010 · 1 comentario

Sopa de chalotas, yema, jamón de pato y gratinado de parmesano

Hoy os pongo una receta sacada del libro Recetas de Juan Mari Arzak, que hice el día del cumple de mi madre. En la receta original el caldo se hacía … Sigue leyendo

14 diciembre 2010 · 3 comentarios

Arroz (resultón) con pollo y verduras

Quería hacer arroz, así que di  un repaso a lo que tenía por la nevera, el congelador y la despensa: unos contra muslos de pollo, zanahorias y guisantes congelados, un … Sigue leyendo

4 agosto 2010 · 2 comentarios

Crema de lentejas con queso de cabra, foie gras, calabaza y yema

Para hoy, Viernes Santo, tenía intención de preparar un par de platos para la comida; estuve mirando recetas y, al final, me decidí por dos que aparecen en el libro … Sigue leyendo

2 abril 2010 · 3 comentarios

Langostinos a la Mornay

Ayer fue el cumpleaños de un amigo (Manel) y, para celebrarlo, preparé un par de platillos de pescado… empezando por estos langostinos con salsa mornay. Ya os adelanto que tanto … Sigue leyendo

4 marzo 2010 · Deja un comentario

Espaguetis de la Sra.Lima

Ayer estuve comiendo en casa de Rut y Manel; ella preparó un plato de pasta tal y como lo hace su madre en su Bogotá natal. El postre con el … Sigue leyendo

28 febrero 2010 · 3 comentarios

Sopa de bogavante y mejillones

Hace unos días, mientras pensaba qué platos preparar para estas fiestas navideñas, me encontré en el súper cara a cara con un bogavante y… ¡no pude rersistirme! Así que uno … Sigue leyendo

27 diciembre 2009 · 1 comentario

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Marzo´17

  • Del 3 al 5 Fira Natura (Lleida)
  • 11 y 12 Feria del “Trumfo” y la Trufa (Solsona)
  • 11 y 12 Feria Mercado de la Butifarra (La Garriga)
  • 12 Mercado “Figueter” (Capellades)
  • Del 17 al 19 Feria de Sant Josep (Mollerussa)
  • 18 Feria del Brunyol (Figueres)
  • 18 y 19 Feria del Embutido (Olot)
  • 18 y 19 Mercado de la Olla y la Caldera y Mercado de Artesanos (Caldes de Montbui)
  • 19 Feria de Sant Josep (Castellar del Vallès)
  • Del 24 al 26 Barcelona Beer Festival (Barcelona)
  • Del 31 al 2 de abril Feria de las 40 Horas (Ripoll)