Un Cocinillas Online

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2º Encuentro Gastrobloc@ires, la Crónica

Siempre digo que tener este blog me ha traído un montón de cosas positivas; una de ellas ha sido poder conocer a otras personas que, como yo, disfrutaban con la gastronomía… y se dedicaban a explicar sus experiencias (gastronómicas) en un blog.

El pasado sábado 12 de marzo tuve la oportunidad de compartir mesa con algunos de esos blogueros. ¿La excusa? Un nuevo encuentro organizado por el colectivo Gastrobloc@ires; en esta ocasión el lugar de reunión fue en el Restaurante Ca l´Esteve, de Castellbisbal.

Había unas cuantas actividades preparadas (como la visita al huerto del restaurante) para acompañar al acto central de la jornada (una calçotada) pero la persistente (y abundante) lluvia hizo cambiar los planes y que nos centráramos sólo en la calçotada.

Debo decir que yo llegué justo para hacer una cervecita antes de la comida, ya que venía de tierras de Tarragona (ese fin de semana estuve visitando la Feria del Espárrago de Godall); en este punto, un detallito: en Ca l´Esteve podéis encontrar cervezas artesanas de Bleder, que no están nada (pero nada) mal (su Cova de Drac me encanta).

Después, y antes de entrar en el comedor, Xesco Bueno nos enseñó su cocina…

… tras ello, entramos en el comedor y empezó la fiesta:

Para comenzar una ensaladita

… y unas croquetas.

Tras ellas, el plato estrella del dia, los calçots:

Los que me conocéis sabéis que a mi “casi” no me gustan los calçots, por lo que comí sólo unos cuantos de ellos… como podéis apreciar en la foto bajo estas palabras.

Y, tras el atracón de calçots, un plato ligerito para bajar un poco la comida: ¡fideuá!


Antes de pasar a los postres, carne

… y judías.

En el apartado de los postres, yo me decidí por uno de los que se nos ofrecieron, la crema catalana

… aunque una triquiñuela del amigo Tiriti hizo que pudiera compartir con él unos profiteroles.

Y una vez dimos buena cuenta de los postres, a seguir con lo nuestro: hablar de nuestros blogs, de gastronomía… aunque se rumorea que algunos blogueros y blogueras hicieron un esfuerzo épico y dieron cuenta de unos gintonics.

4 comentarios el “2º Encuentro Gastrobloc@ires, la Crónica

  1. mai
    28 marzo 2011

    Y que bé que ho vam passar oi? a veure si ens tornem a trobar tots ben aviat; per cert tu saps quan sortiem a la revista?
    una abraçada

  2. Mar
    28 marzo 2011

    Doncs sí, molt diver, malgrat la pluja. Et vaig veure una mica desganat, per això…

  3. starbase
    29 marzo 2011

    Sí Manel, ja te raó la Mar. Desganadíssim… XDD

    Per cert, que ja hi ha una nova convocada per al dia 9 d’Abril…😛

  4. fem un mos
    30 marzo 2011

    Una trobada fabulosa on varem retrobar-nos, i passar-ho d’allò més bé, esperem la propera amb ganes
    Una abraçada

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