Un Cocinillas Online

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Singlot

El mes de agosto visité la Feria de la Cerveza Artesana de Valls (si quieres recordar la crónica de esa visita cliquea aquí); en mi deambular por las paradas que la componían me detuve en la de La Font del Diable.

Allí, mientras disfrutaba de una de sus cervezas, fui informado de que tenían la intención de crear Singlot, una asociación para promocionar la cerveza artesana y su cultura.

Esta “intención” se materializó el pasado 1 de octubre, con la inauguración del local que se encuentra en el número 12 de la Calle Correu, en Vilanova i la Geltrú. Local en el que, además de poder comprar/beber cervezas artesanas, podréis participar en cursos/catas que desde la asociación irán montando periódicamente.

El sábado, aprovechando que estaba por Vilanova me pasé (por primera vez) a visitar Singlot.

Calidez, esa fue mi primera sensación al traspasar la puerta del local. Tras esa primera impresión, nos dedicamos a disfrutar del sitio en el que nos encontrábamos:

Empezamos probando una de las cervezas que tenían pinchada, la Montserrat de Guineu. Tras ella (y mientras degustábamos alguno de los patés vegetarianos con los que nos obsequió Pepe) nos atrevimos con un par más, Espelta de Les Clandestines y la Dalmoru de Ales Agullons.

Mientras gozábamos de estas cervezas nos informaron de que el próximo sábado 16 de octubre (de 17 a 21 horas) tiene lugar en Vilanova i la Geltrú la primera edición de Pans del Món, una fiesta en la que habrá diferentes actividades relacionadas con el pan artesano y de calidad. Una de esas actividades es un maridaje de panes y cervezas. Si queréis participar en alguna de las sesiones de maridaje, cliquead sobre el logo del evento que hay bajo estas palabras, ya que se requiere inscripción previa.

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Esta entrada fue publicada en 12 octubre 2010 por en Restaurantes y Tiendas y etiquetada con , , , , .

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