Un Cocinillas Online

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Hostelcat´10

El domingo, después de la visita a Les Clandestines y haber comido en Ca La Peirona, acabamos en la Fira de Reus, donde (dentro del certamen Hostelcat) se celebraba la Muestra Gastronómica, dirigida al público en general. A parte, lunes y martes tuvo lugar la 2a Feria profesional de hostelería y restauración, dirigida a los profesionales del sector.

Allí quedamos con Glòria (No tot són postres… a la cuina), Fina y Manel (Cuinar es generós)… y juntos entramos al recinto ferial.

Entre los stands presentes, numerosa presencia de bodegas… aunque no faltaban las de cervezas (Rosita, donde compré su variedad Picant), quesos (clásicos de las ferias catalanas, como Betara), pastelerías, etc.

En nuestro deambular por la feria, llegamos al espacio que ocupaba el Taller de Cocina; en él pudimos ver la demostración que realizó la Escola d´Hoteleria i Turisme de Cambrils preparando Hamburguesas de atún y Pinchos de salmón confitado con pollo al curry.

Además estuvimos en el “mercado”, lugar que ocupaban diferentes productores que vendían los alimentos que elaboran. A ver, después de la copiosa comida que nos habíamos zampado previamente, no tenía mucha intención de probar demasiadas cosas… pero Óscar se acercó al stand de Natural (jaleas, mermeladas, chutneys…) y empezó a probar alguna de las cositas que hacen; y yo, que soy un tremendo envidioso… ¡no pude resistir y caí en la tentación!

Al final, acabé comprándoles tres variedades: jalea de menta, jalea de pétalos de rosa y (la de sabor más sorprendente) mermelada de pera con pastillas juanola.

Gran colofón para un gran, gran día.

Un comentario el “Hostelcat´10

  1. starbase
    25 abril 2010

    jajaja, Manel, asumo mi culpa como primera víctima jaja

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Esta entrada fue publicada en 24 abril 2010 por en Ferias y etiquetada con , , , , .

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