Un Cocinillas Online

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Festast´10

Durante este pasado fin de semana ha tenido lugar en Tortosa la primera edición de Festast, feria alimentaria dirigida al consumidor.

Al no disponer de referencias (por ser la primera ocasión en la que se celebraba), no sabía exactamente qué me podía encontrar en el Palau Firal de Tortosa; por ello había recurrido a Marta (amiga bloguera que regenta el muy, muy interesante blog Pa de nous… ) que me pasó la información que hizo que me decidiera (finalmente) a ir.

La entrada costaba 3 euros… aunque por 2 euros más tenías la entrada + 3 tiquets-degustación + 1 copa; después (en el interior) podías comprar (por 5 euros) 6 tiquets-degustación más.

Dentro del recinto, además de visitar los stands y probar (o comprar) los diferentes productos que ofertaban los expositores, los asistentes podían acercarse al espacio cocina (en el que pude ver como preparaban una bullabesa de galeras), al espacio bodega (en el que se hacían catas guiadas) o echar un vistazo a un par de exposiciones: Cafeteras del mundo, que recogía la colección privada de cafeteras de los siglos XIX-XX (1850-1960) del tortosino Joan Ramirez y la de Bodegas y Destilerias Lehman, Más de un siglo destilando, con utensilios relacionados con el proceso de destilación.

A la hora de probar cositas… pues unas cuantas:

Buñuelos de bacalao

Butifarra (negra) de arroz con alioli

Crema de naranja caramelizada

Croquetas con tomate

Ostras y pulpo

Y aproveché (tras probarlos) para comprar un par de productos que me gustaron:

Licor de mandarina (de Bodegas y Destilerias Lehmann), que vendían en el stand de la Feria de la Clementina de Bitem

…y (delicioso) Foie gras mi-cuit en el de Luisana, “patos del delta del Ebro”.

2 comentarios el “Festast´10

  1. starbase
    17 marzo 2010

    Uff, para serte sincero muy bien montada y muchas cosas ricas tiene que tener una feria ‘de tast’ para que me vaya hasta Tortosa.

    Deduzco que a tí te ha convencido, final feliz pues en este caso!🙂

  2. Marta
    17 marzo 2010

    …ja m’ho han dit que va estar molt bé!!
    Me’n alegro que disfrutessis!!!

    Ptnts

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Esta entrada fue publicada en 16 marzo 2010 por en Ferias y etiquetada con , , .

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