Un Cocinillas Online

– Desde 2004 –

Soy un hombre débil…

Si, confieso, lo soy… me explico:

Hace unos días, echando un vistazo al facebook (ese engendro tan en boga en estos tiempos que corren), encontré un mensaje de una de mis amistades blogueras, Sara Maria (que lleva el blog Delícies del rebost); en él comentaba que había encontrado en Vila Viniteca (una tienda de Barcelona) sobrasada.

Sí, ya sé que encontrar sobrasada en una tienda podría no ser una noticia digna de ser publicitada, pero si es la que elaboran en Cal Rovira… ¡puede que sí merezca la pena hacerlo!

¿Cal Rovira? Si sois lectores habituales de este blog (y tenéis una memoria brutal, no como yo) recordaréis que el septiembre pasado fui (junto a un grupo de blogueros gastronómicos) a comer al restaurante Els Casals (refresca tu memoria sobre aquella visita cliqueando aquí); este restaurante, el hotel rural y la explotación agrícola y ganadera adyacentes se encuentran en la localidad de Sagàs y están regentados por la familia Rovira.

En la comida en Els Casals disfrutamos de su Menú de la Tierra, entre cuyos platos se encontraba el de sobrasada de la casa y bresca de miel:

Debo decir que aunque toda la comida nos gustó mucho… la sobrasada nos pareció espectacular. Así que entenderéis la alegría que me dio la posibilidad de tener una tienda (relativamente) cerca de casa en la que poder encontrar ese manjar exquisito que elaboran en Cal Rovira… ¡y que fui a comprar este sábado!.

4 comentarios el “Soy un hombre débil…

  1. Marta
    26 enero 2010

    Jo també em sento dèbil davant d’un tall de sobrassada com aquesta…
    Ptns
    (ja en som 2!!)

  2. starbase
    26 enero 2010

    Ostiaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaas Maneeeeeeeeeeeeeeeeeeeelllllllllllllllll.

    The best sobrasada in my life. Tengo que ir a por ella.

  3. Sara Maria
    27 enero 2010

    Tant dèbil com jo, que quan la vaig veure hi vaig caure… Per cert que s’ha acabat i he d’anar a buscar-ne mes!

  4. Vega
    28 enero 2010

    Pues aunque yo no sea muy amante de la sobrasada, no estaría de más probarla de este modo.
    Salu2

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