Un Cocinillas Online

– Desde 2004 –

Ruta del Xató 2009-2010

Como cada año, las localidades de El Vendrell, Sitges, Vilafranca del Penedès, Vilanova i la Geltrú, Sant Pere de Ribes, Cubelles, Calafell, Cunit y Canyelles han puesto en marcha la Ruta del Xató, que empezó en noviembre y acabará en abril.

El Xató es un plato típico, cuyos ingredientes principales son la escarola, pescado (bacalao, anchoas o boquerones) y aceitunas… además de una salsa que lo adereza, compuesta de almendras, avellanas, ajo, ñoras, pan, vinagre, aceite de oliva y sal. Cada localidad elabora el plato de forma diferente, así que si queréis tener las recetas de esas variedades, cliquead aquí.

Durante la Ruta, tienen lugar diferentes actos con el xató como centro, aunque los más populares son las fiestas del xató y las “xatonadas populares”, donde se puede degustar el plato y disfrutar de otras actividades; este es el calendario de eventos:

  • 24 de Enero, Fiesta del xató en Vilafranca del Penedès.
  • 7 de febrero, Xatonada popular en El Vendrell.
  • 21 de febrero, Xatonada popular en Cubelles.
  • 7 de marzo, Xatonada popular en Calafell.
  • 14 de marzo, Xatonada popular en Canyelles.
  • 27 de marzo, Xatonada medieval en Cunit.
  • 28 de marzo, Xatonada popular infantil en Sant Pere de Ribes.

Además, mientras tiene lugar la Ruta, numerosos restaurantes de las localidades adheridas a ella ofrecen en sus cartas este plato. Si quieres saber el listado de esos locales… además de mucha información más, cliquea aquí.

Un comentario el “Ruta del Xató 2009-2010

  1. José Manuel
    17 abril 2010

    Como cada año l’Associació de veins Carrer d’Argentona hacemos nuestra particular XATONADA 2010 el 25 de abril .

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

Publicaciones por mes

Por cierto…

Licencia de Creative Commons
Este obra está bajo una licencia de Creative Commons.

Diciembre´16

  • Hasta el 23 Feria de Santa Llúcia (Barcelona)
  • 3 Feria –Mercado de Santa Llúcia (Balaguer)
  • 3 y 4 Feria de Navidad y Mercado de Artesanos (Caldes de Montbui)
  • 3 y 4 Feria de Santa Llúcia (Canyelles)
  • 3 y 4 Fiesta del Aceite (La Fatarella)
  • Del 3 al 6 Feria de Artistas y Actividades Tradicionales (Tàrrega)
  • Del 3 al 6 Mercado Medieval (Vic)
  • Del 4 al 12 Feria del Abeto (Espinelves)
  • 7 Feria de la Purísima (Les)
  • Del 6 al 8 Feria de Navidad (Sant Feliu de Guíxols)
  • Del 9 al 11 Feria de Navidad y del Turrón Artesano (Cardedeu)
  • 10 Fes-t´Hi, Festival de Invierno de Cervezas Artesanas (Vilanova I la Geltrú)
  • 10 Feria de Navidad (La Pobla de Segur)
  • Del 16 al 18Feria de la Raza Prat (El Prat de Llobregat)
  • 17 y 18 Feria del Gallo (Vilafranca del Penedès)
  • 17 y 18 Feria de la Trufa (Centelles)
  • Enero´17

    • 6 Feria de Reyes (Igualada)
    • 15 Feria de Sant Hilari/ Feria del Camí Ral (Vilanova del Camí)
    • 21 y 22 Feria del Aceite (Les Borges Blanques)
    • 22 Feria del Fessol (Santa Pau)
    • 28 y 29 Feria de Sant Vicenç y Fiesta del Aceite (´L´Espluga de Francolí)
    • 28 y 29 Feria Intercomarcal del Aceite (Móra la Nova)
    • 29 Fiesta de la Calçotada (Valls)
    A %d blogueros les gusta esto: