El Rincón persa

El pasado sábado Edu propuso ir a Barcelona a cenar a El Rincón persa; este restaurante se encuentra en el número 85 de la Calle Floridablanca (cerca del Mercat de Sant Antoni), y ofrece a sus clientes platos de la cocina iraní. Una vez en el establecimiento, empezamos a escudriñar la carta; en ella hay gran cantidad de platos:

• Entrantes, entre los que se pueden encontrar Homus (crema de garbanzos, aceite de oliva y crema de sésamo), Kufteh (bolas de carne, garbanzo persa, pasas agridulces silvestres, hierbas aromáticas y especias… que podéis ver en la foto que acompaña este post) ó Mast o jiar (yogur aromatizado con menta y pepino), entre otros.
• Acompañamientos como Mast ó Musir (yogur con ajo persa), Torshí Majlut (verduras encurtidas en vinagre aromático), etc.
• Chelo Kabab (asados de ternera, cordero ó pollo acompañados de arroz basmati)
• Polós (especialidades de arroz)
• Cheló Khoresh (estofados acompañados de arroz basmat
• Menús Vegetarianos…
• Y cómo no, Caviar iraní.

Yo elegí algo ligero (y poco abundante) para empezar (y que se encuentra en el apartado de “acompañamientos”), Salad-e Shirazí, que es una ensalada con pepino, tomate, cebolla, menta, zumo de uva, aceite de oliva y perejil… y que encontraréis en el apartado de “entrantes”. Como plato principal disfruté de Khoreshe Alú, un plato de pollo con ciruelas, garbanzo persa, salsa de tomate y azafrán, además de arroz basmati con azafrán. Acabamos la velada con un delicioso Helado de agua de rosas y, en mi caso, con un más que mejorable café con hielo.

Para beber, además de agua, elegimos un vino chileno de la Bodega Torres, el Santa Digna Sauvignon Blanc, que nos gustó.

• Precio 22 €
• Rel. Cal/Precio Buena
• Raciones Generosas